企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 安徽 芜湖 |
联系卖家: | 刘燕金 先生 |
手机号码: | 18855309110 |
公司官网: | www.yfdcy.cn |
公司地址: | 芜湖市鸠江区万春东路96号 |
发布时间:2022-07-07 21:20:08
哪有食堂承包公司?
芜湖毅丰达餐饮管理有限公司是一家***的食堂承包公司。论资质,我们是***一级别***企业,通过了双重资质验证。论经验,我们为近千家企业配送过快餐,论服务,我们有***的售前***为您的食堂定制用餐模式,营养师与厨师团队有着多年的工作经验。还有******为您解决用餐中遇到的问题。如果您有食堂承包的需求,可以联系我们公司。
要想顺利拿下学校食堂承包,经营方案该怎么写?
一、和谐性管理模式,1、校方参与食堂管理,指导食堂经营管理工作:监督、审批服务品种与价格;检查、监督食堂的卫生安全工作;抽查、评价服务品种的质量;协调学生就餐秩序。2.经营者实行电脑化管理,并按月向校方提供全部材料成本的明细消耗和累计情况,以提供明细监督依据;3.与学生会及教职工代表建立互信沟通体制,“三定”(定时定期)协商,共同办好食堂。
二、经营估算情况1.经营指标 :吃饭费用年营业收入650-935万元(就餐实际天数每月按26天,每年按10个月);材料成本占比65%;燃料成本占比10%(水、电、煤、气);人工成本占比10%;经营管理费用占比8%;利润7%(含相应的承包管理费用等)。2.资金指标:相应的设备由校方提供,经营者负责10-20万流动资金投入。
作为关系员工日常饮食的关键,食堂承包一直以来受到公司和工厂的关注,选择好的餐饮公司是让公司职工享受到营养健康的饮食的关键。那么优良的餐饮公司应当具备哪些条件呢?
(一)合法营业执照、税务登记证、食物清洁许可证等。
(二)有严格的清洁处置原则,小我、厨房、餐具、食物、库房等都必须做到洁净、规整。
(三)食用油安全,是否具有合格的供货商,需查证***QS食物认证,食用油出产执照及其他各类相关文件。
(四)公司要进行要害评价的内容是合理的饭堂处置办法,因而应要求承揽商解说并提供处置办法,并进行实地考察。
(五)食品安全,能否收购新鲜的蔬菜,能否运用的安全肉。应有大型蔬菜基地及饲养基地作为协作。
(六)成型、安稳和种类齐全的物流中心,由于做任何生产都需求利润来保证,从哪里来获利呢?是克扣员工工资仍是赚取物料中间商的差价呢?这是公司不得不思考的要素。因此具有一定规模的大型物流中间是包管饭菜质量的首要条件。
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